gabalai

Antrieji patiekalai
VERŠIENOS VYNIOTINIS

1 kg veršienos kumpio,
40 g sviesto,
1 morka,
1 petražolė,
saliero,
česnako,
prieskonių (pipirų, lauro lapų),
druskos,
prieskoninių daržovių.

Mėsa storesnėse vietose įpjaunama, pamušama, įtrinama su druska sumaišytais prieskoniais, sutrintu česnaku. Paskui ji susukama, įvyniojama į sudrėkintą plėvelę ar marlę ir virvele surišama. Išimtas kaulas sukapojamas ir su prieskoniais bei prieskoninėmis daržovėmis 20 min. pavirinamas. Tada į šį sultinį sudedamas vyniotinis ir verdamas ant silpnos ugnies 1 - 1 ½ val. Išviręs vyniotinis supjaustomas griežinėliais, sudedamas į pašildytą pusdubenį, pašlakstomas sviestu ir pakraščiais apdedamas troškintomis ar virtomis daržovėmis: žiediniais kopūstais, morkomis, žirneliais. Ši vyniotinį galima patiekti ir šaltą. Tada išimtas iš sultinio jis paslegiamas.




KIAULIENOS PLOVAS

500 gr. kiaul...[daugiau]

truputi   didelis   patiekalai   galvos   pomidorai   grietine   gabalai   tarka   


New Page 1

© 2001 - 20012 Firma “Vėberis” - Vestuvės Kaune - visos vestuvinės paslaugos jauniesiams. Visos teisės saugomos [ veberis.com | santuoka.info | vestuves.biz ] Vestuvės - tai tavo šventė !
Atvaizdavimo laikas0.1223sek,0.0139iš to užklausomsDB užklausos:35.