Antrieji patiekalai

Antrieji patiekalai

VERŠIENOS VYNIOTINIS 1 kg veršienos kumpio,40 g sviesto,1 morka,1 petražolė,saliero,česnako,prieskonių (pipirų, lauro lapų),druskos,prieskoninių daržovių. Mėsa storesnėse vietose įpjaunama, pamušama,...
Apkepai

Apkepai

BULVIŲ, SVOGŪNŲ IR SŪRIO APKEPAS žalių bulviųsvogunaitarkuoto fermentinio sūrioriebalai formai250 ml. pieno125 ml. grietinėlės3 šaukštai sviestomalti pipirai, muskato riešutas, druska Bulves nulupus ...
Bulvių patiekalai

Bulvių patiekalai

PIKANTIŠKOS BULVĖS 0,5kg bulvių8 šaukštai tarkuoto sūrio1 stiklinė pieno2 kiaušiniaižiupsnelis muskato riešutodruskos, pipirųžalumynų Išplakite kiaušinius, supilkite į juos pieną ir vėl išplakite. Ta...
Desertai

Desertai

ROMO PUDINGAS kiaušiniai,1 – 2 šaukštai cukraus,2 šaukštai kukurūzų krakmolo,2 šaukštai šalto pieno,10 – 12 ilgų makaronų,4 šaukštai romo arba konjako,½ šaukštelio cinamono. Tryniai išsuk...
Ledai ir šerbetai

Ledai ir šerbetai

KIVIŲ ŠERBETAS 6 dideli kiviai80g cukraus250ml vandens2 kiaušinių baltymai Kivius nulupti ir smulkiai supjaustyti. Sudėti į puodą, užpilti vandeniu ir cukrumi. Kaitinti ant silpnos ugnies, kol ištirp...
Makaronai

Makaronai

PENNE ALLA ARRABBIATA(AŠTRŪS MAKARONAI SU POMIDORŲ PADAŽU) 300-400g pasta ( taip normaliai vadinasi makaronai, bet kokie : rigatoni – lenktivamzdeliai, penne – vamzdeliai su nupjautais ga...
Padažai

Padažai

KMYNŲ PADAŽAS Stiklinė žuvies sultiniostiklinė grietinėsšaukštas sviesto1,5 šaukšto kmynųšaukštas miltųpagal skonį cukrausdruskosmuskato riešutopipirų Kmynai užplikomi verdančiu sultiniu, 10 min. pak...
Sriubos

Sriubos

ARABIŠKA SRIUBA pusė pakelio šaldytų daržovių (mišinys: kukurūzai, žali žirneliai, šparaginės pupelės, morkos) didelis svogūnas 4 šaukštai „Čipo“ pomidorų padažo labai smulkūs makaronai arba kruopos ...
Užkandžiai

Užkandžiai

RYŽIAI SU KREVETĖMIS 100 gr. krevečių, 200 gr. ryžių, 2 šaukštai citrinos sulčių, 50 gr. fermentinio sūrio. Ryžiai išverdami sūdytame vandenyje. Verdant galima įlašinti kelis lašus alyvuogių aliejaus...
Žuvies patiekalai

Žuvies patiekalai

SKUMBRĖ PIEVAGRYBIŲ PADAŽE 2 skumbrės,šaukštas miltų,1 – 2 šaukštai sviesto arba margarino,1 – 2 šaukštai tarkuoto sūrio,druskos,pipirų,citrinos sulčių,trynys,150 g pievagrybių. Skumbrė n...